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塩ぽんじゅ
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最近アチコチで目にすゆ塩ぽんず・・・気になって気になって
それは気になっていたらダーが買ってきてくれまちた

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お鍋とかに合うみたいでつが、さすがに夏のお鍋は・・・
どうしてもスグに試してみたくって冷しゃぶサラダにかけてみまちた
柑橘の香りがたまらなく爽やかで美味しいでちた!!
あ・・・そうそう、このお肉の上の葉っぱはカイワレじゃないのでつ

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豆苗(とうみょう)というもので、グリンピースの苗でつ
最近ブロッコリースプラウトとか何とかスプラウトをスーパーでも
見かけるようになったでつが、何しろ新芽は栄養豊富!!
100円ショップでもスプラウト栽培キットが売られる程に人気♪

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職場の姉さんに、この『豆苗』をススメていただき
さっそくエコもスタート!スーパーで豆苗を買ってきて
家にあったパイレックスのパウンド型に入れて水をいれただけ♪
毎日お水をかえてあげるでつが、成長の早さにビックリ・・・
パッケージの説明では再収穫は1週間から10日後と書いてあったけど
もう、翌日にはグングン伸びて・・・夏だからかちら?

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あとは、食べるだけ!アクが少なく火も通りやすくって
扱いやすいったら・・・シャキシャキして歯ごたえも最高っ!!
お弁当にホウレン草とベーコン炒めたのって定番でつが豆苗でもイケゆでつ

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ジャガイモと鶏肉と豆苗のお味噌汁・・・我が家では好評でちた♪

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えっと・・・そうそう、塩ぽんずの話しでちたね・・・すぐ脱線してしまうでつ
塩ぽんず、エコは大好きな味と香りでちた♪
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【2010/08/22 03:36 】
うちベジ
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