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レモンくりぃむパイ
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LITTLE MERMAIDさんのレモンクリームパイ』を食べて
これ美味しいね!!エコが今度作ってくれるんだって!(笑)
とダーに言われたエコ・・・(`・ω・´)シャキーンっ!!
負けず嫌いのエコ、その挑戦状しかと受け取ったでありまつっ!!
パイ生地はお馴染みのいつも半額で購入している冷凍パイシート

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まずカスタードクリームを固めに作ってレモン汁をギュギュッと絞って・・・
握力ないから意外とキツイでつ・・・今度レモン絞るヤツ買おっと・・・

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レモン汁だけだと酸味はつくけど、やっぱり香りも欲しいので・・・
レモンクッキーに入れるように持っていたレモンエッセンス・・・いい香りだー

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レモンカスタードクリームを入れて、パイ生地のフチに卵黄を塗って

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ラビオリみたいにフォークでギュッギュッっとくっつけてっと・・・んしょんしょ

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卵黄を表面に塗ってグラニュー糖をまぶし切れ目を入れてオーブンで焼きまつ

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うふふ・・・焼けてきまちたねぇ・・・そろそろいいかにゃ・・・ワクワク♪

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でーきたっ♪パクリ・・・アチチ・・・うん、んまんま・・・よしっ
・・・あ、そうだ!せっかくだから・・・にやにや・・・

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ワックスペーパーで包んでみちゃおっと・・・えへへ
最近のワックペーパーって色んな柄があゆから迷いまつよね・・・
レモンパイだけど・・・イチゴちゃんの・・・ま、いっか♪

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『ねぇねぇ!コレなぁにー?ねぇねぇ、コレ開けていいのぉー?』
と、狙い通りのリアクション!ワクワク、開ける楽しみを感じてくれたダー♪
『もしかして、コレってアレ?エコ作ったの?すごいねー!
包んであると、お店で買ったみたいだねー!・・・わぁ!美味しいねー!』
そう、コレってアレでつ・・・コレとかアレとかまだ早いでしょ・・・まいっか
ベタ褒めに調子に乗っていたら、ダーがフっと・・・『でも・・・』・・・でも!?
味と見た目は近いけど・・・クリームはもう少し柔らかかったんじゃない?
とダメだし・・・バレたか・・・あえて固めに作ったのでちた・・・だって・・・だって・・・
クリームがゆるいとパイ生地に包みにくいんだもーん(TдT)
どうやったらいいのかにゃ、ゆるめのクリームを冷凍してから入れる?
いや、シュークリームみたくあとから絞り袋でチューっと・・・
えっと、コレに関しては・・・その・・・作るより買ったほうが良いかも
ドドドεεεεεヾ(*´・ω・`)ノ逃げちゃおっと・・・さらばじゃ・・・ドドドドっ
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【2010/11/15 02:35 】
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