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トム・ヤム・クン (ต้มยำกุ้ง, Tom yam kung)
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こないだトム・ヤム・クン 作ったですよ!!
なぁんて言うとエコお料理できる人みたいだけど・・・実は

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味付けは会社の先輩にいただいたコレまかせ♪
このペーストをお湯に溶くだけで本格的なトム・ヤム・クン が出来るです!
一時期は何度もタイに通っていたくらいタイが好きなエコが言うので
まちがいないでしゅ!本格的な味になるです!
業務用スーパーで安価で求められるそうですが・・・これは良いですっ!
安くて簡単で美味しいのが一番でしゅよね♪

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せっかくだからサラダもアジアン風にサッと茹でた豆モヤシと豚肉とエビ
味付けはピーナッツバター(スキッピーのクランチ入り)と豆板醤を
レモン汁と醤油とゴマ油とかで溶いた特製タレであえて
今回はパクチーをトム・ヤム・クン に使っちゃったので
冷蔵庫に残っていた三つ葉を使用

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あっという間にメインのトム・ヤム・クン が出来上がったので
勢いでカラアゲさんも揚げちゃいました

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・・・でも トム・ヤム・クン には白飯じゃなかったな・・・失敗・・・
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【2008/10/04 15:26 】
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仲山ローズさん激写
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通勤途中に滅多に見られない幻のノラ猫ちゃんがおりまして・・・
だいたいが仲山荘というアパートかローズマンションの付近にいるので
エコは勝手に『仲山ローズちゃん』と呼んでるです
男のコかもだけど・・・ま、その時はローズ君で・・・

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その辺りには茶トラ一族とウシ柄一族と小ちゃいキジトラなど
たくさん猫ちゃんがいるエリアではあるのですが
どの種にも属さないせいか、他のコ達より体格が良いせいか
色柄のせいか毛並みが綺麗なせいか・・・
なんとも言えない風格と気品があり目を引くです・・・
ノラ猫ちゃんなので警戒心が強く目つきもあまり良くないですが
何かが違うです・・・

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こんなに近くで撮影させてくれたのは奇跡的
いつもならカメラ出してる間にスグに逃げるです
早朝だったから眠かったのかな?
【2008/10/04 14:57 】
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エコ泳ぐの巻
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健康の為に運動をしなきゃと思いつつ、なかなか出来ないでいたところ
Satoちゃん(よりみちのみち)がプールに誘ってくれたので行ったです
何年ぶりだろ気持ちよかったぁ♪
エコは泳ぐというより おぼれてたけど(笑)気持ち良いでした
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(↑またまた登場、?高砂さんのWaving Bulueー波紋
泳いでる時に手、指先にまとわりつく泡が綺麗だと教えてもらいさっそく確認
わぁーー!綺麗ーーーー!!!素敵ーーーーー!
コレはクセになるです通わなきゃ♪
でも温水プールだったので。。。ちょいとのぼせたです・・・

エコもシロクマみたくいっぱい泳げるようになりたいなぁ・・・

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プールに入ったらお腹も空いて・・・最近出来たホルモン屋さんへ・・・
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レトロで可愛い店内・・・でも
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エコにはあなた(肉)しか見えない・・・
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控えめな価格設定についつい頼みすぎちゃう・・・
美味しくて楽しい一日でした・・・

アレ?何しにプール行ったんだっけ・・・
【2008/10/04 13:32 】
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